Общая характеристика и направления деятельности ГК "Остап", история его развития и особенности организационной структуры. Материально-техническая база и торгово-технологический процесс на данном предприятии. Культура обслуживания и эффективность рекламы.
Аннотация к работе
Сегодня группа компаний «Остап» - крупный, динамично развивающийся холдинг, объединяющий предприятия пищевой отрасли. Это 15 круглосуточных супермаркетов «Остап» в Самаре, Тольятти и Новокуйбышевске, 5 пиццерий «Сицилия» в Самаре и Тольятти, небольшой «семейный» пивбар «Пивная лука» и совместная с чешскими партнерами фабрика полуфабрикатов.