Організаційно-правове забезпечення суб’єкта господарювання: засновницькі документи, порядок їх оформлення та реєстрації. Функціональні (посадові) обов’язки товарознавця-комерсанта. Визначення впливу факторів на побудову асортименту товарів у магазині.
Аннотация к работе
Моя виробнича практика проходила на практика тривала з 4.02-22.02 2013 року в ТЗОВ «ТД «Аванта» у супермаркеті Колібріс №45, її метою і завданнями було наступне: - закріплення знань отриманих при вивченні теоретичних дисциплін; Під час проходження практики була ознайомлена з діяльністю у супермаркеті «Колібріс». Проводилося дослідження структури менеджменту; ознайомлення з організацією, умовами та оплатою праці персоналу підприємства; вивчення ресурсного потенціалу та питань матеріального, технічного забезпечення підприємства. Також під час проходження практики була ознайомлена з правовим забезпеченням управлінської діяльності підприємства та з системою управління охороною праці на підприємстві. Результатами виробничої практики є підготовлених звіт, що містить в собі результати проведення комплексного аналізу діяльності підприємства; планування організаційних змін; формування пропозицій щодо створення сприятливих умов для розвитку персоналу.Оскільки товаровиробник прагне збути максимальну кількість практично однотипного товару, а споживач - придбати мінімальну кількість кожного товару в асортименті, супермаркет повинен розукрупнити отримані від постачальників товарні партії, звільнити товари від транспортної тари та підготувати їх до реалізації. Здійснюючи зберігання товарів, супермаркет перебирає на себе додаткові видатки, яких натомість не несуть покупці, уникаючи потреби самостійно створювати запаси товарів, знаючи, що ці товари у будь-який час можна придбати в роздрібній торговельній мережі. У магазинах відносно вузький виробничий асортимент перетвориться в широкий торговий, котрий включає у свій склад товари різних спеціалізованих виробничих підприємств. До загальних факторів, що впливають на формування асортименту товарів у магазинах, відносяться купівельний попит і виробництво товарів. Під час складання замовлення товарів у замовленні доцільно записувати в певному порядку, зокрема, рекомендується спочатку записувати ті товари, які передбачені асортиментним переліком магазину (затвердженим асортиментним мінімумом), але на час складання заявки їх немає в продажу; потім - товари, запаси яких у магазині потрібно поповнити, а після цього - товари, на які прийняті замовлення від покупців або введення яких в асортимент дозволить наростити роздрібний товарообіг.