Суть выращивания рыбы в установках с замкнутым водоиспользованием. Преимущества ведения рыбоводного хозяйства на теплых водах тепловых и атомных электростанций. Анализ биотехники выведения форели. Применение выростных прудов для разведения сеголеток.
Аннотация к работе
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации КУРСОВАЯ РАБОТА по учебной дисциплине: «Индустриальное рыбоводство» на тему: Типы и системы индустриального рыбоводстваОдновременно она теснейшим образом переплетается с проблемой охраны окружающей среды. При общей тенденции к сокращению рыбных запасов в морях и океанах особое значение приобретает аквакультура, т. е. разведение рыбы, пищевых беспозвоночных и водорослей в контролируемых условиях [1]. Увеличение производства рыбы традиционными методами, основанными преимущественно на экстенсивном использовании природных ресурсов, имеет определенные естественные ограничения. Последнее особенно касается рыбоводных систем с замкнутым циклом водообеспечения, позволяющих осуществлять круглогодичное выращивание любых видов аквакультуры вне зависимости от климатических условий при одновременном достижении максимальных показателей роста и продуктивности на фоне сбережения ресурсов и обеспечения экологической чистоты производственного процесса. Современная программа развития рыбного хозяйства России предполагает разработку циркуляционных систем, представляющих в своей основе совершенно иную форму связи между производством и окружающей средой.Оно включает в себя комплекс мероприятий по повышению эффективности культивирования гидробионтов путем оптимизации условий разведения и выращивания за счет использования сбросных отработанных теплых вод тепловых электроцентралей (ТЭЦ) и атомных электростанций (АЭС). Кроме того, в тепловодных хозяйствах можно оптимизировать температурный режим выращивания, снизить пресс неблагоприятных факторов среды и сохранить все положительные качества индустриального рыбоводства. 8.Обеспечивают возможность выращивать теплолюбивые высокопродуктивные и ценные виды рыб тропического и субтропического комплекса. Пруды бывают: копаные; русловые - когда несколькими плотинами перегораживают русло речки, ручья или овраг, образуя каскад прудов; - пойменные - когда в пойме реки насыпают систему дамб, между которыми расположены пруды. Вода в пруды может поступать из рек, ручьев, водохранилищ, родников, из артезианских скважин и т.д.В процессе выращивания в полносистемном карповом хозяйстве рыба совершает двухлетний оборот. В состав полносистемных рыбных хозяйств, где процесс выращивания рыбы происходит по вышеуказанной схеме, должна входить целая система различных по размерам и назначению категорий прудов, соответствующих стадиям развития и содержания разновозрастных поколений рыб: нерестовые, мальковые, маточные, выростные, зимовальные, карантинные и нагульные [2]. Количество нерестовых прудов определяют в зависимости от площади и мощности хозяйства и потребности в молоди производимых видов рыб. Эти пруды обладают нужными глубинами, не промерзают во время зимовки рыбы. Нагульные пруды - это самые крупные по площади водоемы, где рыба проходит последнюю стадию развития (нагул) с тем, чтобы достигнуть своей товарной кондиции.Индустриальное рыбоводство позволяет повысить рыбопродуктивность с единицы площади, рационально использовать земельные и водные ресурсы, уменьшить сезонность в производстве и потреблении живой рыбы, повысить степень механизации и автоматизации производственных процессов и на основе этого - производительность труда [8]. Все формы индустриальных хозяйств по характеру водообеспечения можно подразделить на три группы: 1.Хозяйства, использующие воду с повышенной против естественного уровня температурой (тепловодные). Хозяйства, использующие воду с естественной температурой (холодводные). Хозяйства, использующие морскую или солоноватую воду (холодноводные и или тепловодные).