Общая характеристика процесса транспортирования жидких пищевых сред по трубопроводам с помощью насосов. Теоретические и методические основы решения задачи поднятия молока на определенную высоту. Тепловой и конструктивный расчет насоса, расчет изоляции.
Аннотация к работе
Основная часть 2.1 Тепловой расчет 2.2 Конструктивный расчет 2.3 Расчет тепловой изоляции 2.4 Гидравлический расчет 3. Подбор насоса Заключение Список использованной литературы Приложение Введение Теплотехника - наука, изучающая методы получения, преобразования, передачи и использования теплоты, а также принципы действия и конструктивные особенности тепловых машин и аппаратов. Основные из них: теплоотдача - конвективный теплообмен между потока жидкости или газа и поверхностью твердого тела; теплопередача - теплообмен от горячей жидкости к холодному через разделяющую их стенку; конвективно-лучистый перенос тепла - совместный перенос тепла излучение и конвекцией. При движении потока вдоль плоской стенки для расчета коэффициента теплоотдачи при Re >10000 рекомендуется следующее приближенное уравнение: В уравнении физических констант берутся при начальной температуре теплоносителя. Если режим движения теплоносителя внутри прямой трубы ламинарный (Re ?2 dср = dнаруж если ?1 ? ?2 dср =0,5(dнаруж dвнутр) если ?1 Lдопуск, то аппарат делается многоходовым и определяется число ходов в трубном пространстве: а общее число труб (длиной Lдопуск) в аппарате nобщ = n m После определения числа труб и количества ходов, их размещают на трубных решетках. Во-вторых, надо сопоставить полезный тепловой поток Q c Qпот - тепловым потоком, теряемым в окружающую среду неизолированный внешней поверхностью аппарата. Расчет Qпот производят по уравнению теплоотдачи: Qпот = ?3Fk (tст - tвозд), Вт где ?3 - коэффициент теплоотдачи от наружной поверхности аппарата к воздуху помещения, Вт/(м2град).