Промышленные способы нагревания. Анализ конструкции теплообменных аппаратов. Теплоотдача при конденсации пара. Классификация выпарных установок. Гидродинамические режимы тарельчатых аппаратов с перекрестным движением. Гидродинамика в насадочных колоннах.