Головна мета сервісної діяльності - задоволення загальних та індивідуальних людських потреб. Особливості розвитку сфери обслуговування та попиту на послуги, їх базування на зростанні промислового виробництва та підвищенні купівельної здатності населення.
Аннотация к работе
Теоретичні аспекти професійної культури працівника сфери обслуговуванняРозвиток сфери обслуговування та попит на послуги базується на зростанні промислового виробництва та підвищенні купівельної здатності населення. Чейз), що мають ранню історію та присвячені широкій проблематиці: професіографія для багатьох професій торгівлі, побуту, харчування, проблеми реклами, особистості споживача, засобів впливу на нього, допомоги у прийнятті рішень, вибору професії, профвідбору, профадаптації, профпідготовки кадрів сфери обслуговування, а також вивченню природи споживчих відхилень, феномену моди, регіональних особливостей клієнтів. Якщо усю сукупність людської діяльності розглядати через відношення людина - природа, людина - техніка, людина - знак, людина - художній образ, людина - людина, то помітно, що головним з перерахованих тандемів є відношення людина - людина. Окрім того, кожне з цих відношень у явному чи латентному вигляді включено у систему людина - людина. Це свідчить про те, що важливими професійними якостями у сфері обслуговування є загальна культура поведінки, знання інших людей, здатність розуміти їх смаки, інтереси, мотиви поведінки, регулювати свої імпульсивні реакції.