Виды отелей, обусловленные тенденциями специализации и индивидуализации: экоотели, агроотели, отели религиозных концессий, бутик-отели, арт-отели и дизайнерские отели, современные гостиничные комплексы. Перспективы использования форматов отелей в России.
Аннотация к работе
Предмет: «Маркетинг услуг» Тема реферата: «Тенденции специализации и индивидуализации сервиса отелей на рынке гостиничных услуг» Виды отелей, обусловленные тенденцией специализации Разнообразие интересов и потребностей туристов обусловило спрос на специализированные средства размещения. Следуя тенденции специализации на мировом рынке туристских и гостиничных услуг, активно развиваются специализированные направления туризма: экотуризм, агротуризм, паломнические туры и т.д. Экоотели С начала 1990-х гг. все большую популярность приобретают экоотели. Экоотель - это экологически ответственный отель, экологическая политика которого направлена на минимизацию воздействия на окружающую среду. Часто экоотели строятся в экологически чистых естественных природных зонах. Основу развития экологической ответственности заложила международная гостиничная компания (МГК) Intercontinental, выпустившая в 1990 г. руководство по экологическому развитию и управлению отелями. В настоящее время почти все лидирующие МГК участвуют в проектах улучшения экологии: Rama da совместно с American Express поддерживает комитет по охране природы (Nature Conservancy), Wyndham запустила экологические программы, Sheraton выступила с экологической инициативой в Африканском регионе и в районе Индийского океана, а также разработала программы поддержки фауны Бенина, Зимбабве и Нигерии, Starwood Capital развивает сеть экоотелей под названием 1 Brand. На одном из островов Фиджи гости экоотеля Jean-Michel Cousteau Fiji Islands Resort исследуют подводный мир залива. В Танзании Accor Resort Hotels совместно с Tanzanian Hotel Investments запущен проект, в рамках которого осуществляется строительство пяти экоотелей, находящихся в государственной собственности и управляемых компанией Accor: The Lobo Wildlife Lodge и The Seronera Wildlife Lodge на равнине, The Ngorongoro Wildlife Lodge на краю самого крупного кратера в мире, The Lake Manyara Hotel недалеко от Национального парка, а также отель у подножия горы Меру [26, c. При строительстве отеля Hilton (Ванкувер, США) было использовано 75% восстановленных материалов. В Австралии завершено строительство отеля Reefworld - первого полностью экологичного отеля в мире. Агроотели На смену популярным прежде трем S - Sun, Sea, Sand (солнце, море, песок) - во всем мире приходит отдых в формате три L - Landscape, Lore, Leisure (пейзаж, традиционные ценности, отдых). Отели религиозных концессий: христианские, исламские, иудейские В США и Европе получили распространение так называемые христианские отели. Большое распространение данный формат специализированных отелей получил в Швейцарии, где была создана Ассоциация христианских отелей (VCH), членами которой являются 53 швейцарских отеля.