Тенденции развития мировой кулинарии на современном этапе - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 108
Характеристика узбекской кухни, традиций в приготовлении и приеме пищи. Изучение ассортимента, особенностей приготовления и отпуска кулинарной продукции узбекской кухни. Определение физико-химических процессов, происходящих при приготовлении блюда.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?