Технология выращивания рассады капусты белокочанной по кассетной технологии в СПК "Береговой" с применением современной техники - Курсовая работа

Глава 1. Обзор литературы 1.1 Биологические особенности капусты белокочанной 1.2 Литературный обзор выращивания капусты белокочанной по кассетной технологии Глава 2. Агроклиматические условия и методика проведения опыта. 2.1 Анализ погодных и почвенных условий. 2.2 Схема, метод опыта и его оценка. Глава 3. Анализ технологии возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии. 3.1 Анализ урожайности и эффективности капусты белокочанной в СПК «Береговой» 3.2 Технология выращивания рассады капусты белокочанной по кассетной технологии 3.3 Технология возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии. 3.3.1 Схема севооборота 3.3.2 Сорта капусты белокочанной. 3.3.3 Обработка почвы. Глава 4. Приложение Введение Для удовлетворения потребностей населения Кемеровской области капустой белокочанной местного производства, необходимо внедрение новых технологий выращивания капусты. Цель работы: изучить технологию выращивания рассады капусты белокочанной по кассетной технологии в СПК «Береговой» с применением современной техники, качественных семян и удобрений. При средней дневной температуре 24°С в сухом веществе капусты содержится белка 18%, а при 10°С - только 14%. Широкое распространение белокочанной капусты обусловлено также ее высокими вкусовыми качествами и разнообразным использованием в питании. К концу первого года у капусты образуется кочан (разросшаяся до больших размеров верхушечная почка). В основании конуса нарастания меристемы образуются боковые бугорки - будущие зародышевые листья растения. Когда образование новых первичных бугорков достигает одного в день, скорость роста стебля настолько замедляется, что новые развивающиеся листья не успевают появиться в составе розеточных листьев, а, перекрывая друг друга, в очередном порядке образуют кочан. Это вытекает из ее морфологических особенностей: корневая система не проникает глубоко в почву, а крупные листья имеют большую испаряющую поверхность. Кузбассе, получить высокий урожай капусты без орошения невозможно. Для роста рассады белокочанной капусты в поле наиболее благоприятна температура 15 - 20°С, температура выше 25°С отрицательно сказывается на формировании кочанов, что ведет к снижению урожаев, так как ослабевает фотосинтез, а при выращивании семян пыльца теряет способность к оплодотворению. Если они в достатке - увеличивается урожай и повышается его качество. Однако выращивать рассаду в маленьких ячейках сложнее: площадь питания у растений меньше, их надо часто поливать, подкармливать. По традиционной системе семена капусты высевают в грунт теплиц, чаще всего пленочных, в которых для прогревания почвы требуется затраты энергии. Например, при транспортировке рассады, выращенной традиционным способом, один человек не может одновременно переносить в руках 800 растений, а при кассетной технологии это очень просто - в каждой руке по две кассеты. Урожай кассетной технологии на 20% выше [16] В 2004 - 2005 гг. во Всероссийском НИИ овощеводства провели исследования комплекса агроприемов, направленных на усовершенствование элементов технологии при кассетном способе выращивания рассады капусты. Это позволяет повысить урожай культуры на 27,5 т/га и увеличить выход товарной продукции на 15%.[17] Во Всероссийском НИИ овощеводства с 1990г. Проводили исследования по разработке технологии производства рассады капусты всех видов с использованием ячеистых кассет. В первом случае рассада поражается черной ножкой в 2 - 2,5 раза меньше, лучше приживается при высадке в открытый грунт, урожай ранней капусты повышается на 7,5 %, цветной - на 13,8%, поздней на 1,8%.[8 ] Получение раннего урожая холодостойких и теплолюбивых овощных культур в открытом грунте на территории России невозможно без выращивания рассады. Это исключается при использовании кассет фирмы Ляннен, которые имеют отверстия по краям каждой ячейки, что увеличивает движение воздуха и создает условия для поддержания оптимальной относительной влажности воздуха в зоне подсемядольного колена. Данные А.А. Аутко (2004г) наглядно показывают влияние качества рассады на урожай капусты белокочанной (табл.1). Анализ технологии возделывания капусты белокочанной по кассетной технологии в СПК «Береговой» Система выращивания, предложенная далее, соответствует критериям современных тенденций, существующих в западных странах, и эти критерии основываются на практическом опыте, заслуживающем поддержку с экологической и экономической точки зрения. 3.1 Анализ урожайности и эффективности капусты белокочанной Таблица 4 - Посевные качества семян сортов капусты белокочанной Сорт Сортовая чистота, % Всхожесть семян, % Влажность семян, % Адема F1 99.2 96 7 Галакси F1 100 91 6.5 Данные в таблице по двум сортам капусты белокочанной были взяты в хозяйстве.