Изучение понятия штукатурки - отделочного слоя на поверхностях различных конструкций зданий и сооружений (стен, перегородок, перекрытий, колонн и пр.), выравнивающего эти поверхности. Рассмотрение процесса приготовления штукатурных растворов и мастик.