Технология туристической деятельности - Курс лекций

бесплатно 0
4.5 72
Понятие туристической деятельности. Международный туристический рынок. Государственное регулирование туристической деятельностью на Украине. Взаимодействие турфирмы с экскурсионными фирмами и страховыми компаниями. Аттракция клиентов во время отдыха.


Аннотация к работе
Лекция 1. Понятие туристическая деятельность. Место туризма в экономике страны Лекция 2. Государственное регулирование туристической деятельностью на Украине Лекция 4. Технология формирования туров Лекция 7. Технология обслуживания клиентов Лекция8.Технология взаимоотношения турфирмы с клиентами. Претензионная работа Лекция 9. Сотрудничество туроператоров с гостиницами и предприятиями питания Лекция 10. Технология транспортного обеспечения Лекция 11. Взаимодействие турфирмы с экскурсионными фирмами и страховыми компаниями Лекция 12. Аттракция клиентов во время отдыха Лекция 13. Информационные технологии в туристической деятельности Лекция 14. Введение Развитие туристического бизнеса на Украине с момента получения независимости характеризуется, во первых появлением большого количества туристических предприятий, которые созданы с целью удовлетворения спроса на путешествия, отдых и развлечения. Увеличения спроса в свою очередь предъявило повышенные требования к планировки маршрутов и туров и организации обслуживания. В таких условиях создания турпродукта турфирмами и его продвижение на рынок требует постоянного совершенствования качества услуг, технологии обслуживания, профессионального уровня работников предприятий туризма. Различные виды и формы туризма, типы клиентов, а также знания технологии и организации обслуживания клиентов требуют от менеджеров туризма соответствующих знаний, умений и навыков. В последнее время расширилась география туризма, появилась возможность организации путешествия практически в любую точку мира. Курс лекций разработан с целью приобретения необходимых знаний, умений и навыков менеджера по туризму. Предмет тесно связан с з блоком технологических дисциплин: Технология обслуживания в туристических и гостиничных комплексах, Технология обслуговування в предприятиях питания . Место туризма в экономике страны 1.1Основные понятия и термины Технология - это совокупность производственных методов и процессов в отдельной отрасли производства ( турбизнес ).Улутшение каждого звена технологического процесса ведет к позитивным изменениям качества, скорости и стоимости, тем самым влеяя на общество и экономику страны. Туристическая деятельность - деятельность по оказанию различных туруслуг в соответствии с требованиями Закона Украины « О туризме » и других законодательных актов. Субъекты туристической деятельности - предприятия, учреждения, организации независимо от форм собственности, физического лица которые зарегистрированы в соответствии с действующим законодательством Украины, имеют лицензию на оказание различных туруслуг. Туристическая индустрия - совокупность различных субъектов туристической деятельности ( отели, тукомплексы, гостиницы, рестораны, транспортные компании итд.) которые обеспечивают прием, размещение и перевозку туристов. Туристические услуги - услуги субъектов туристической деятельности относительно размещения, питания, транспортного и информационно-рекламного обслуживания, а также услуги заведений культуры, спорта, быта, развлечений и тому подобное, направленных на удовлетворение потребностей туристов; Туристический продукт - комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время его путешествия; 1.2. Который направлен на получения прибыли через удовлетворения потребностей людей в отдыхе. Во многих странах мира туризм превратился в передовую отрасль экономики. Таб. Страна Доходы от международного туризма 2000 2001 Рыночная доля % США 82 72,3 15,6 Испания 31,5 32,9 7,1 Франция 30,7 29,6 6,4 Италия 27,5 25,9 5,6 Китай 16, 2 17,8 3,8 ФРГ 117,9 17,2 3,7 Великобритания 19, 5 15,9 3,3 Австрия 10 12 2,6 Канада 10,7 - - Греция 9,2 - - Турция 7,6 8,9 1,9 Мексика 8,3 8,4 1,8 Гонг-Конг 7,9 8,2 1,8 Австралия 8 7,6 1,6 Новая Зеландия 7,5 7,6 1,6 В 2000 году ВТО зарегистрировала 698 млн. турприбытий в мире, а доход составил 467 млд.$. В последние 20 лет среднегодовые темпы роста числа прибытий иностранных туристов в мире составили 5,1%. Количество санаторно-курортных учреждений 3242, гостиниц и аналогичных заведений 1254 . Наибольшее количество туристов из России 2,8 млн. (45%), Молдовы 1,2 млн. (19%), Венгрии 619 тыс.(10%), Беларуси 579 тыс. (9%), Польши 377тыс. (6%). История международного туризма 1841г. Томас Кук английский священник организовал прогулку по железной дороге от Ланкастера до Долнгборуга в которой приняли 600 чел. 1863г. Кук организовал поездку в Швейцарию положив начало Международному туризму. По интенсивности туристические потоки подразделяются на постоянные( туры в Париж, Рим или Токио) ,сезонные(лето - Крым, зима- Карпаты) и временные ( например в Донецк на футбольный матч Шахтер - Реал). Рынок место, где спрос встречается с предложением. это не конкретное место, а собственно встреча спроса и предложения, на которой решается вопросы: а) что купить? б) что продавать и по какой цене?. Рынок - сфера обмена товарами между производителями и потребителями, сложившаяся на основе разделения труда. Если спрос отражает предположительную емкос
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?