Задания по гостиничному хозяйству. Бронирование номеров, виды бронирования. Страхование от неявки клиента. Классификация гостиниц согласно государственному стандарту Российской Федерации. Своевременность оплаты услуг, санкции в случае задержки оплаты.
Аннотация к работе
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет Филиал Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета в городе Твери Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА специальность: 080502.65 Экономика и управление на предприятии туризма и ГХ Тверь - 2008 СОДЕРЖАНИЕ Задание 1. 3 Задание 2. 9 Задание 3. Типы бронирования: Гарантированное бронирование. Более половины всех клиентов гостиницы перед приездом предварительно бронируют номера. Клиент, в свою очередь, гарантирует оплатить номер, даже если не сможет им воспользоваться в случае неявки (No show). В Правилах предоставления гостиничных услуг в РФ от 25 апреля 1997 года за № 490 сказано: Исполнитель вправе заключать договор на бронирование мест в гостинице путем составления документа, подписанного двумя сторонами, а также путем принятия заявки на бронирование посредством почтовой, телефонной и иной связи, позволяющей достоверно установить, что заявка исходит от потребителя.