Технология производства виноградных вин - Реферат

бесплатно 0
4.5 75
Рассмотрение понятия о виноградном вине. Определение классификации и технологии производства виноградных вин. Анализ обработки виноматериалов осветляющими веществами. Методы обеспечения кондиционности вин. Обзор болезней, дефектов и недостатков вин.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?