Технология производства рыбных консервов - Презентация

бесплатно 0
4.5 77
Рассмотрение современной классификации рыбных консервов. Характеристика продукции из морепродуктов, сырья и полуфабрикатов. Основные стадии технологического процесса разделки и мойки рыбы. Устройство и принцип действия производственной рыбной линии.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?