Технология производства мармелада - Презентация

бесплатно 0
4.5 64
Свойства и характеристика мармелада как кулинарного продукта. Виды мармелада по способу изготовления и формирования. Сырье и оборудование, необходимое для приготовления мармелада. Технологическая схема производства мармелада, условия его хранения.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?