Технология производства кваса - Контрольная работа

бесплатно 0
4.5 56
Очерк истории зарождения производства кваса. Характеристика основных способов изготовления традиционного русского напитка и технологическое оборудование, используемое для приготовления квасного концентрата. Разработка схемы пищевого производства.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?