Технология производства казеината кальция для спортивного питания - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 124
Классификация казеинатов, химический состав, пищевая и биологическая ценность. Первичная обработка и транспортировка молока. Требования к сырью для производства казеинатов. Технологическая схема производства казеината кальция для спортивного питания.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?