Технология продукции общественного питания - Отчет по практике

бесплатно 0
4.5 81
Выполнение технологических операций при приготовлении рыбных холодных закусок. Исследование и характеристика основных этапов приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Ознакомление с процессом приготовления сладких блюд и напитков.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?