Технология продукции общественного питания - Отчет по практике

бесплатно 0
4.5 81
Определение особенностей фруктовых полуфабрикатов – продуктов переработки фруктов, консервированных различными способами. Рассмотрение и характеристика методов организации процессов подготовки и приготовления полуфабрикатов из рыбы для сложных блюд.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?