Технология продукции общественного питания - Шпаргалка

бесплатно 0
4.5 81
Органолептическая оценка качества продуктов и готовых полуфабрикатов из овощей и грибов предназначенных для последующего приготовления сложных блюд. Основные правила приготовления, оформления и подачи канапе и легких закусок из различного сырья.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?