Технология приготовления яичных блюд и пончиков - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 89
Особенность приготовления глазуний и омлетов. Значение блюд из яичных продуктов в питании человека. Основные требования к качеству сырья, используемого для изготовления еды из яиц. Анализ технологии заготовки пончиков во фритюре из дрожжевого теста.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?