Технология приготовления сложных горячих соусов для приготовления сложных горячих блюд из птицы - Презентация

бесплатно 0
4.5 179
Изучение технологии приготовления сложных горячих соусов. Характеристика основ приготовления блюд из птицы. Анализ специфических особенностей соуса молочный с каперсами. Основные аспекты разработки технологической документации для готовых горячих блюд.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?