Технология приготовления пирожных - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 64
Товароведная характеристика и основные виды сырья, используемые для приготовления песочных пирожных. Приготовление изделий из песочного теста, требования к их качеству и подготовка к производству. Условия использования того или иного ароматизатора.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?