Технология приготовления холодных салатов - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 79
Анализ применяемых технологий при приготовлении холодных салатов. Сущность новых приемов обработки сырья для приготовления холодных салатов. Разработка технологической документации на сложную кулинарную продукцию по приготовлению холодных салатов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?