Технология приготовления блюд "Биточки рисовые" и "Кулебяка из дрожжевого теста с капустой" - Реферат

бесплатно 0
4.5 167
Изучение кулинарных свойств риса. Описание рецептуры и технологии приготовления сладких и простых рисовых биточков, их вкусовые качества и пищевая ценность. Происхождение кулебяки как традиционного русского блюда. Рецепт кулебяки из дрожжевого теста.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?