Технология приготовления блюд и кондитерских изделий - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 99
Санитарные требования и правила личной гигиены, рецептура блюд, изделий и расчет сырья. Описание технологического оборудования, инвентаря и инструментов. Кондитерская, тепловая обработка продуктов и приготовление полуфабрикатов для кондитерского изделия.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?