Технология приготовления бездрожжевого теста - Реферат

бесплатно 0
4.5 85
Сырье и основные материалы для производства мучных изделий. Технология приготовления пельменей "Столовых". Подготовка мясного сырья. Приготовление фарша для пельменей. Яйца и яичные продукты. Технология приготовления блинов из бездрожжевого теста.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?