Технология молока и молочных продуктов - Контрольная работа

бесплатно 0
4.5 72
Оценка количества и качества молока при приемке на молокоперерабатывающих предприятиях. Различные методы определения эффективности гомогенизации. Отстаивание жира, центрифугирование. Определение эффективности гомогенизации микроскопическим методом.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?