Технология и организация производства молочных продуктов - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 107
Ассортимент, пищевая ценность, способы производства сухих молочных продуктов и детских смесей. Технологические особенности промышленного производства пастеризованного и стерилизованного молока, характеристика источников бактериальной загрязненности.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?