Технологический процесс приготовления сложных горячих блюд из мяса вареного различными способами - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 182
Технология приготовления полуфабрикатов на приготовление сложных горячих блюд из мяса вареного различными способами. Подбор и размещение технологического оборудования, инвентаря, инструментов. Требования к качеству и безопасность сложных горячих блюд.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?