Технологический процесс приготовления бутербродов - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 95
Определение понятия "бутерброд", классификация бутербродов. Характеристика сырья для приготовления, технология приготовления, особенности оформления и отпуска бутербродов. Характеристика оборудования и инвентаря, необходимого для приготовления продукта.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?