Технологический процесс переработки мяса птицы - Реферат

бесплатно 0
4.5 88
Определение и характеристики продукции и сырья. Особенности технологии переработки мяса птицы. Условия и принципы хранения сырья и продукции. Оборудование технологических линий. Контроль и метрологическое обеспечение процесса производства продукции.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?