Технологические аспекты формирования качества кисломолочного продукта "Бифилайф" - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 152
Характеристика предприятия ОАО "Любинский МКК". Значение пробиотических продуктов. Факторы, влияющие на формирование качества кисломолочных продуктов. Анализ технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль качества.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?