Біологічні особливості свиней. Швидкість росту і витрати кормів. Суть інтенсивної технології виробництва свинини. Вивчення технології утримання груп свиней в умовах господарства. Особливості годівлі холостих і супоросних свиноматок, вирощування поросят.
Аннотация к работе
ВИПУСКНА БАКАЛАВРСЬКА РОБОТА на тему: Технологія утримання молодняка свиней в умовах СТОВ „Чапаєва” Диканського району ЗМІСТ ВСТУП 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ 1.1 Біологічні особливості свиней 1.2 Швидкість росту і витрати кормів 1.3 Елементи інтенсивної технології виробництва свинини 2. ТЕХНОЛОГІЯ УТРИМАННЯ РІЗНИХ ГРУП СВИНЕЙ В УМОВАХ ГОСПОДАРСТВА 4.1 Годівля свиноматок 4.2 Особливості годівлі холостих і супоросних свиноматок 4.3 Особливості утримання холостих і поросних свиноматок 4.4 Підготовка свиноматок до опоросу та його проведення 4.5 Вирощування поросят - сисунів 4.5 Особливості утримання відлучених поросят 4.6 Вирощування поросят після відлучення 4.7 Вирощування ремонтного молодняку 4.8 Відгодівля свиней 5. ЕКОЛОГІЧНА ЕКСПЕРТИЗА ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ВСТУП В Україні, станом на 1 квітня поточного року, поголівя свиней в усіх категоріях господарств скоротилося на 18,6%, або на 1 млн. 534,3 тис. голів порівняно з 1 квітня 2007 р. - до 6 млн. 720,1 тис. голів. Такі дані повідомили у Державному комітеті статистики України. Нерентабельне ведення галузі свинарства, неврожай основних зернових культур, мізерність запасів годівельних засобів змусили істотно скоротити або навіть знищити поголів’я сільськогосподарських тварин. У першу чергу, ця проблема торкнулася тієї частини тварин, раціони яких базуються на використанні зернових концентратних кормів, зокрема свиней. Адже даний вид тварин, який належить до моногастричних, є дуже чутливим до незбалансованості раціонів і дефіцитності за перетравним протеїном, вітамінами, макро- та мікроелементами. Період супоросності у свиней складає, в середньому 114-115 днів (три місяці, три тижні і три дні). За умови використання інтенсивних технологій утримання, відлучення поросят на 28-й день життя, від кожної свиноматки можна отримати 2,2 - 2,4 опороси протягом року [ 8 ]. 1.2 Швидкість росту і витрати кормів Фізіологічна зрілість у свиней настає рано, тому вже у віці 7-8 місяців, при досягненні живої маси не менше 120 кг свинок можна запліднювати. Поросята протягом першого тижня життя удвічі збільшують свою живу масу, а на час відлучення від свиноматок (28-й день) досягають маси щонайменше 7 кг (табл 1). 16 17 18 Реалізація свиней на св - ку за рік, гол 13,5 14,0 14,5 Маса поросят при відлученні, кг 15 10 8 Середньодобовий приріст, г На вирощуванні і відгодівлі 383 - 400 Відгодівлі 450 - 500 Біологічною межею досягнення живої маси 100 кг вважається 100 діб. Вихід продукції у свиней також набагато вищий, ніж у інших видів сільськогосподарських тварин. 1.3 Елементи інтенсивної технології виробництва свинини Основними елементами інтенсивної технології виробництва свинини є: - використання породно-лінійних та міжпородно-лінійних гібридів на основі породи ландрас, що дає змогу одержати ефект гетерозису і без додаткових виробничих затрат підвищити продуктивність на 12-17%; - раннє відлучення поросят, що сприяє підвищенню інтенсивності використання маточного поголівя та приміщень; - одержання від матки за рік до 2,4 опоросу та до 24 поросят, завдяки ранньому відлученню поросят в 28-денному віці, внаслідок чого свиноматки мають здебільшого нормальну (для парування) вгодованість і вже в перші дні після відлучення поросят приходять в охоту і запліднюються; - штучне осіменіння забезпечує інтенсивний процес відтворення стада, тому що в 4-10 разів скорочується потреба в кнурах-плідниках, повніше використовуються найбільш цінні кнури; - концентратний тип годівлі сухими комбікормами збалансованими за всіма елементами живлення згідно з науково обґрунтованими нормами різних статевовікових груп та фізіологічного стану скорочує періоди дорощування та відгодівлі, дає можливість механізувати виготовлення кормів та їхню роздачу, що зрештою підвищує продуктивність праці і знижує собівартість свинини [ 3 5;6; 10; 13; 14; 15 ]. 2. Природно-кліматичні умови виробництва сільськогосподарських культур в господарстві нестабільні. Для холостих і легкопоросних маток рекомендується температура 14 0С, площа підлоги 1,5 м2 на голову, а для важкопоросних - відповідно 18 0С і 2,5 м2.