Основные виды деятельности предприятия: производство замороженных блинчиков с начинкой. Оценка рынка сбыта продукции и характеристика потенциальных потребителей. Обоснование сметы затрат на создание предприятия и организацию производственного процесса.
Аннотация к работе
Министерство образования и науки Украины Факультет экономики и менеджмента Кафедра экономики предприятия Курсовая работа По дисциплине: «Организация производства» Технико-экономическое обоснование проекта по созданию ООО «Изюминка» и организацию производственного процесса блинчиков с начинкой г. Севастополь, 2008 Содержание Резюме 1. Краткая характеристика деятельности предприятия 2.Оценка рынка сбыта продукции 3.Обоснование сметы затрат на создание предприятия 4.Обоснование сметы затрат на организацию производственного процесса 5.Разработка прогнозного плана финансовых результатов проекта Список литературы Резюме Название предприятия и месторасположение: ООО «Изюминка», г. Симферополь, ул. Монтажная 5, Цель деятельности предприятия: u производство блинов с разными начинками призванные удовлетворить спрос потребителей. u получение прибыли; u завоевание доли рынка. Потенциальные потребители: жители г. Симферополь, АРК и других регионов Украины. Сроки реализации проекта: с 1 октября по 29 декабря 2008 г. Рентабельность производства: 24,7 % Рентабельность продаж: 14,9% Чистая прибыль: 205893 грн. Имеются хорошие подъездные пути, обеспечивающие удобство поставки сырья и транспортировки готовой продукции. Должностной оклад, грн/мес Итого сумма заработной платы, грн/мес 1 2 3 4 5 Административно-управленческий персонал (АУП): Инженерно-технические работники (ИТР) 1 Директор 1 2000 2000 2 Главный инженер- технолог 1 1500 1500 3 Главный бухгалтер 1 1300 1300 4 Начальник склада 1 1100 1100 5 Начальник ремонтной службы 1 1100 1100 6 Начальник отдела сбыта 1 1150 1150 7 Начальник административно-хозяйственной службы 1 1200 1200 8 Начальник производственной лаборатории 1 1250 1250 Итого: 8 10600 10600 Служащие 1 Начальник отдела кадров 1 100 100 2 Бухгалтер 2 850 1700 3 Кассир 2 740 1480 Итого: 5 1690 3280 Рабочие: основные и вспомогательные 1 Рабочие 12 700 8400 2 Лаборант 2 720 1440 3 Наладчик оборудования 1 800 800 4 Кладовщик 1 850 850 5 Электрик 1 600 600 6 Водители 3 800 2400 7 Упаковщики 2 800 1600 8 Грузчики 3 600 1800 Итого: 25 5870 17890 Младший обслуживающий персонал (МОП) 1 Охрана 3 600 1800 2 Уборщицы 2 400 800 3 Дворник 1 400 400 Итого: 6 1400 3000 Всего по предприятию 44 19560 34770 Отчисления на социальные мероприятия (37,08%) 7252,85 12892,72 ИТОГО ФОТ с начислениями 26812,85 47662,72 Фонд оплаты труда с начислениями составил 47662,72 грн. Рисунок 1.1 Организационная структура управления предприятием Оценка экологического воздействия предприятия на окружающую среду: Высокий уровень потребления воды обуславливает большой объем образования сточных вод на предприятии, при этом они имеют высокую степень загрязненности и представляют опасность для окружающей среды.