Сырье для производства сыра - Реферат

бесплатно 0
4.5 51
Значение химического состава, физических свойств и микробиологических показателей перерабатываемого молока в производстве сыров. Органолептические показатели молока-сырья для сыроделия. Анализ норм содержания патогенных микроорганизмов в молоке.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?