Оценка социально-экономических условий предприятия ОАО Хлебный Дом, SWOT-анализ и исследование делового окружения организации. Разработка стратегии развития компании, структура ее целей; товарная, сбытовая, коммуникационная и ценовая стратегия.
Аннотация к работе
Глава 1. Анализ внешней среды предприятия (на примере ОАО Хлебный Дом) 1.1 Общая характеристика предприятия 1.2 Анализ социально-экономических условий 1.3 Изучение делового окружения организации 1.4 SWOT-анализ Глава 2. Разработка стратегии развития компании 2.1 Структура целей ОАО Хлебный дом 2.2 Товарная стратегия 2.3 Ценовая стратегия 2.4 Сбытовая стратегия 2.5 Коммуникационная стратегия Заключение Список использованной литературы Введение Современная внешняя среда предприятий характеризуется чрезвычайно высокой степенью сложности, динамизма и неопределенности. При этом внешнее окружение, наряду с внутренней средой, изучается стратегическим управлением в первую очередь для того, чтобы вскрыть те угрозы и возможности, которые организация должна учитывать при определении своих целей и задач, при их достижении, а также для более эффективного использования своего потенциала. Анализ внешней среды предприятия (на примере ОАО Хлебный Дом) 1.1 Общая характеристика предприятия ОАО Хлебный Дом - крупнейшая в Северо-Западном регионе компания по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. В компанию входят три предприятия: основное производство Хлебный Дом, расположенное на юго-восточном районе Санкт-Петербурга, производство Муринское - в северном районе города и Хлебозавод Василеостровского района - в центре города, на Васильевском острове. В 2009 году доля предприятия на рынке хлебобулочных изделий Санкт-Петербурга выросла до 30 процентов. Таблица 1 Основные показатели, характеризующие социально-экономическое положение Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2009 г. Санкт-Петербург Ленинградская область 2009 в % 2008 2009 в % к 2008 Оборот организаций (в действующих ценах), млрд. рублей 2066,9 126,5 596,5 139,6 Индекс промышленного производства x 93,0 x 126,9 Объем работ по виду деятельности строительство, млрд. рублей 145,8 135,6 52,7 178,8 Инвестиции в основной капитал (январь - ноябрь), млрд. рублей 132,5 106,7 102,3 141,6 Ввод в действие жилых домов, тыс. кв. м 2375,7 104,5 671,5 126,0 Объем продукции сельского хозяйства, млрд. рублей x x 32,1 99,3 Объем услуг организаций транспорта (в действующих ценах), млрд. рублей 135,5 120,9 56,9 116,9 Объем услуг связи (в действующих ценах), млрд. рублей 71,7 138,3 2,8 98,7 Оборот розничной торговли, млрд. рублей 346,2 114,5 75,0 111,0 Оборот общественного питания, млрд. рублей 19,1 104,7 4,7 120,4 Объем платных услуг населению, млрд. рублей 152,7 107,1 18,6 106,3 Средняя численность работающих в экономике (в январе - ноябре), тыс. человек 1393 104,1 403 101,6 Численность официально зарегистрированных безработных на конец периода, тыс. человек 16,1 83,1 8,9 91,2 Реальные денежные доходы населения (за январь - ноябрь) x 104,2 x 128,4 Начисленная среднемесячная заработная плата одного работника (за январь - ноябрь) номинальная, рублей 12583 125,6 10351 122,6 реальная x 114,6 x 111,4 Индекс потребительских цен (декабрь 2009 в % к декабрю 2008) 110,0 x 109,9 x Индекс потребительских цен за 2009 год в Санкт-Петербурге составил 110,0%, в Ленинградской области - 109,9%. В 2009 году населением в Санкт-Петербурге приобретено товаров на 346,2 млрд. рублей, на 14,5% больше по сравнению с 2008 годом, в Ленинградской области - на 75,0 млрд. рублей, на 11,0% больше. Потребление хлеба в России сокращалось в течение нескольких лет (так же, как неуклонно снижался жизненный уровень) и достигло минимума в 1998 году, когда, по официальным данным, было произведено и реализовано всего 57 кг хлеба в пересчете на одного человека в год (в 1995 году - около 77 кг).