История появления вегетарианства, его сущность, достоинства и недостатки, применение в древних и восточных практиках. Характеристика разных видов данной системы питания. Применение вегетарианства в духовно-религиозных учениях. Упоминание о нем в Библии.
Аннотация к работе
Слово вегетарианец, введено в обиход в 1842 году основателями Британского вегетарианского общества. Изначально слово вегетарианство означало образ жизни, гармоничный с философской и нравственной точки зрения, а не только фруктово-овощную диету. Большинство вегетарианцев - это люди, которые поняли, что сначала нужно избавиться от склонности к насилию в собственном сердце, и только потом помышлять о создании миролюбивого общества. Среди них такие люди, как Пифагор, Сократ, Платон, Климент Александрийский, Плутарх, царь Ашока, Леонардо да Винчи, Монтень, Акбар, Джон Мильтон, сэр Исаак Ньютон, Эммануэль Сведенсборг, Вольтер, Бенджиамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Биши Шелли, Ралф Уолдо Эмерсон, Генри Дэвид Торо, Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Махатма Ганди, Альберт Швейцер и Альберт Эйнштейн. Иногда вегетарианцами называют себя и те, кто не употребляет мясной пищи, но допускает рыбу и изделия из нее. 1. Доктор Дж. Йотекьо и В.Кипани, Брюссельский университет.