Разнообразие как основной принцип при составлении традиционного праздничного меню. Мероприятие празднования в семейном кругу - показатель родственной связи ребенка с остальными членами семьи. Необходимые условия для организации детского застолья.
Аннотация к работе
Появляется большое количество ресторанов с национальной кухней, появляются новые виды предприятий общественного питания (пабы, суши-бары), в наши дни предприятия общественного питания оснащаются автоматизированными системами ведения счетов, появляются новые профессии и, в конце концов, современное предприятие общественного питания становится местом красивого, приятного времяпрепровождения. На мой взгляд, это самый главный для человека (а особенно для ребенка) праздник, именно поэтому люди стремятся отпраздновать его так, чтобы это запомнилось надолго, и так продолжается из года в год. Безусловно, каждая мама хочет удивить своих маленьких гостей разнообразием закусок, блюд, напитков, и в то же время превратить событие в некое торжество, создав праздничную атмосферу. Есть ли среди приглашенных, гости с особыми запросами - вегетарианцы, люди, придерживающиеся безглютеновой диеты, аллергики, убежденные мясоеды или те, кто не мыслит праздника без салата «Оливье». Как правило, столы ломятся от солений, закусок, бутербродов, салатов, нарезок, фруктов, десертов и т.д.В наше современное время, а именно в моменты празднования детского дня рождения, принято таковому уделять все больше внимание, так как это в очередной раз доказывает, что речь идет не о несуразном малыше, а о полноценном члене семьи. Детский день рождения, после множественных манипуляций и выяснений интересов, можно разделить на три основных элемента, ориентируясь на которые можно создать действительно интересный и плодотворный день. Торт является главным украшением для ребенка и его праздника, и чем больше и красивее он будет, тем больше мероприятие запомниться малышу и его друзьям. Ребенок в такие моменты начинает понимать собственную значимость. Если на ранних этапах развития за все организационный вопросы и подбор развлечений отвечают родители, то начиная со средней группы детского сада, эту инициативу перехватывает сам именинник.