Основні операції, що ведуть до збільшення зобов"язань і формують витрати. Собівартість реалізованого турпродукту як виробнича собівартість, нерозподілені постійні і наднормативні виробничі витрати. Зміст факторно-аналітичного методу. Статті калькуляції.
Аннотация к работе
Структура витрат туристичного підприємстваМіж витратами на виробництво, згрупованими за економічними елементами, та витратами в калькуляційному розрізі існують як взаємозвязок, так і відмінності (рис. Згідно з ним, витрати відносяться до того періоду, в якому був визнаний дохід, для отримання котрого здійснено ці витрати. Це витрати, що повязані з управлінням та обслуговуванням виробництва, організацією виконання робіт, витрати, що включають оплату праці управлінського персоналу структурних підрозділів підприємства, і відрахування на соціальні заходи, витрати на відрядження, охорону праці, техніку безпеки, охорону навколишнього середовища та ін. До адміністративних витрат відносять загальногосподарські витрати, повязані з загальним обслуговуванням та управлінням підприємством, - це витрати на проведення річних зборів і представницькі витрати; витрати на відрядження та утримання апарату управління підприємства й іншого загальногосподарського персоналу; витрати на утримання й амортизацію основних фондів та інших матеріальних необоротних активів загальногосподарського використання; витрати на звязок та амортизацію нематеріальних активів загальногосподарського значення; витрати на врегулювання суперечок через судові органи, на сплату податків, зборів та інших обовязкових платежів підприємства, крім включених до собівартості реалізованого турпродукту (послуг); оплата розрахунково-касового обслуговування та інших послуг банків; інші витрати загальногосподарського призначення. До витрат на збут відносять витрати, повязані з реалізацією турпродукту безпосередньо покупцям або через посередників, - це винагорода продавцям турпродукту, витрати на рекламу і дослідження ринку, на відрядження працівників збуту, на страхування туристів і супровідників туристичних груп та інші витрати, повязані зі збутому турпродукту та послуг.