Жизнедеятельность организма человека. Поступление пищевых веществ. Здоровый образ жизни. Схема строения пищеварительной системы. Вторичные болезни недостатка и избытка питания. Основные правила предупреждения распространения инфекций водным путем.
Аннотация к работе
1. Строение пищеварительной системы Жизнедеятельность организма человека возможна лишь при постоянном поступлении пищевых веществ, которые необходимы как источник энергии и как строительный материал для роста организма, для обновления клеток и восстановления разных частей ткани человека. Питательные вещества поступают в организм через пищеварительный канал. В пищеварительный канал входят: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник. Тонкий отдел кишечника начинается с двенадцатиперстной кишки. В двенадцатиперстную кишку открываются протоки поджелудочной железы и общий желчный проток. При этом образуются ядовитые соединения, которые всасываются в кровь и обезвреживаются в печени. Известный популяризатор здорового образа жизни Поль Брег утверждал, что человек - это единственное существо в мире, которое умирает не своей смертью, все же остальные животные живут столько, сколько им определено генетической программой (если только не становится жертвой хищника).