Характеристика галузі: економічний стан, конкурентне середовище та тенденції розвитку. Місце компанії "Вітмарк-Україна" у харчовій галузі України. Місія, бачення та цінності компанії. Аналіз середовища діяльності підприємства. Стратегічні плани розвитку.
Аннотация к работе
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ДНІПРОПЕТРОВСЬКА ДЕРЖАВНА ФІНАНСОВА АКАДЕМІЯ КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ ПІДПРИЄМСТВ ІНДИВІДУАЛЬНЕ НАУКОВО-ДОСЛІДНЕ ЗАВДАННЯ з дисципліни: Стратегія підприємства на тему: Стратегічний план діяльності компанії «Вітмарк-Україна» Виконав: студент групи ЕП-10-2 Юр’єв Д.Ю. Перевірив: Савельєв І.В. Дніпропетровськ - 2013 ЗМІСТ ВСТУП РОЗДІЛ 1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГАЛУЗІ: ЕКОНОМІЧНИЙ СТАН, КОНКУРЕНТНЕ СЕРЕДОВИЩЕ ТА ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ 1.1 Характеристика та економічний стан галузі 1.2 Конкурентне середовище галузі 1.3 Тенденції розвитку галузі РОЗДІЛ 2 ВИЗНАЧЕННЯ ОСНОВНИХ ПАРАМЕТРІВ ДІЯЛЬНОСТІ КОМПАНІЇ «ВІТМАРК-УКРАЇНА» 2.1 Місце компанії «Вітмарк-Україна» у харчовій галузі України 2.2 Місія, бачення та цінності компанії «Вітмарк-Україна» РОЗДІЛ 3 РОЗРОБКА СТРАТЕГІЧНОГО ПЛАНУ КОМПАНІЇ «ВІТМАРК-УКРАЇНА» 3.1 Теоретичні основи аналізу середовища діяльності підприємства 3.2 Проведення комплексного аналізу підприємства 3.3 Стратегічні плани розвитку компанії ВИСНОВКИ БІБЛІОГРАФІЧНИЙ СПИСОК ВСТУП Актуальність роботи. Метою роботи є визначення і аналіз наявності основних умов стратегічного планування, а також розробки стратегічного плану діяльності підприємства ринку безалкогольних напоїв України на прикладі компанії «Вітмарк-Україна». Виходячи з поставленої мети, основними завданнями роботи є: надати характеристику ринку виробництва соків - визначити її економічний стан, конкурентне середовище та тенденції у розвитку; визначити основні параметри діяльності компанії «Вітмарк-Україна» - місце підприємства у галузі, провести аналіз стану умов успішного стратегічного планування; розробити стратегічний план підприємства - проаналізувати внутрішнє та зовнішнє середовище організації, розробити стратегію поведінки на ринку. Так, якщо у 2009 році спад становив 21% відносно 2008 року, у 2010 році втратив ще 5%, а у 2011 році ринок просів на 16%, то за підсумками 2012 року учасники ринку очікують, як мінімум, його стабілізації [7, c.288]. В Україні виробництво соків натуральних, в тому числі апельсинового, в 2012 році в порівнянні з 2011 роком скоротилося на 3,9% - до 281 тис. тонн. Про це повідомили в Державній службі статистики України. 2 Обсяг виробництва в натуральному/грошовому вираженні 320 млн у грошовому вираженні та близько 750 млн л - у натуральному 3 Співвідношення легальної і нелегальної продукції Нелегальних соків в Україні незначна частина 4 Співвідношення вітчизняної й імпортної продукції Частка імпортних соків на українському ринку сьогодні не перевищує 10 % 5 Кількість операторів ринку В Україні діє приблизно 78 підприємств-виробників сокової та соковмістовної продукції 6 Основні торговельні марки національного ринку Садочок, Біола, Sandora, Наш сік (ОКЗДП), Дар, Jaffa Select, Соковита,Чудо-Чудо, Aquarte 7 Основні компанії-експортери Сандора, Ерлан, Вітмарк, Рідна марка, Вінніфрут, Нідан 8 Асортиментна структура ринку Мікси, мультифрукт, апельсин, яблуко, томат, персик, ананас, вишня/черешня, виноград, абрикос, манго, банан, полуниця грейпфрукт, морква, березовий 9 Найбільш ємні цінові сегменти на ринку 0,5 літра -від 4до6грн; 1 літр-від 6 грн до 9грн; 1,5літрів - від 9до 12грн; 2 літри - від 12грн 10 Найбільш популярна вага упакування 0,5 літра, 1 літр, 1,5 літра, 2 літра 11 Структура покупок продукту Магазини, ресторани, кав’ярні, бари, готелі 1.2 Конкурентне середовище галузі Конкуренція на ринку соків та безалкогольних напоїв призвела до зміни лідерів.