Дослідження ролі органічного виробництва в забезпеченні екологічної та продовольчої безпеки людства та аналіз сучасних тенденцій розвитку органічного виробництва в Україні. Аналіз проблем, що стримують розвиток вітчизняного ринку органічної продукції.
Аннотация к работе
СТРАТЕГІЧНІ ВЕКТОРИ РОЗВИТКУ РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ УКРАЇНИ продукція органічний українаУ статті досліджено роль органічного виробництва в забезпеченні екологічної та продовольчої безпеки людства та проаналізовано сучасні тенденції розвитку органічного виробництва як в Україні, так і у світі в цілому і встановлено, що Україна має значний потенціал щодо розвитку органічного виробництва. Analyzed the global practice offinancial support of organic production and the necessity of state incentives for entities of this sphere of business in Ukraine. Наукові дослідження свідчать [3; 4], що переваги органічного агровиробництва перед традиційним мають низку економічних, екологічних та соціальних аспектів: економічні - полягають у перспективі щодо зростання прибутковості виробництва органічної продукції та її конкурентоздатності; екологічні - в збереженні довкілля в процесі виробництва; соціальні - у забезпеченні споживчого ринку якісною продукцією. Україна посідає 10-е місце серед європейських країн за виробництвом органічних продуктів і 5-е - за нарощуванням органічного виробництва, спеціалізуючись переважно на виробництві зернових, зернобобових та олійних культур [7]. Здійснювати виробництво органічної продукції має право фізична чи юридична особа будь якої організаційно-правової форми та будь-якої форми власності, яка: пройшла оцінку відповідності органічної продукції; отримала сертифікат відповідності та включена до Реєстру виробників органічної продукції [1].