Сутність понять "органічний товар", "екологічне виробництво". Основні тенденції розвитку світового ринку органічної продукції. Аналіз каналів збуту органічно чистих товарів в країнах світу. Стратегічні зміни в діяльності міжнародних торговельних мереж.