Розглянуто аспекти фундаментального історичного досвіду по розвитку проблем дієтетики в освітніх процесах різних суспільних формацій, що відіграє важливу роль у повноцінному здоров’язбережені дітей та підлітків. Висвітлено діяльність педагогів та лікарів.
Аннотация к работе
Основну увагу зосереджено на сутнісних аспектах дієтетики як науки, про збереження здоровя дітей та підлітків у процесі їх навчання та виховання. The main attention is focused on the essential aspects of dieteticsas the science about protection of healthof children and adolescents during the process of their education and upbringing. Сучасні погляди на формування здорового способу життя базуються на історичній парадигмі досліджень лікарів-гігієністів, філософів, педагогів, державних діячів та відомих письменників. Німецький лікар Г Вільдберг у праці «Дієтетика або наука про збереження здоровя і життя» (1833) висловив думку, що дієтетика необхідна для кожного і без неї людина не зможе передбачити і запобігти дії небезпек, що можуть стати загрозою для власного здоровя. Вільдберг вказував, що такі науки, як гігіастика (наука, за допомогою якої людина вивчає вплив факторів середовища на організм людини), профілактика (проведення заходів проти виникнення хвороб), макробіотика (докладання зусиль людини якомога довше прожити), полібіотика (існування людини в діяльності) та терапія (лікування хвороб людини), - мають одне загальне завдання - турботу про людину та її здоровя.