Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и основным технологическим процессам. Защита окружающей среды и микроклимат в животноводческих объектах. Зоогигиенические требования для крупного рогатого скота при проектировании стационара.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Курсовая работа: «Стационар на 24 места для коров» Курсовая работа защищена с оценкойВ объеме товарной продукции животноводства доля крупного рогатого скота составляет около 55%. Крупный рогатый скот в структуре производства скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий в 2001 г. по России занимал 42,1% от общего объема. Кожевенное сырье, получаемое от крупного рогатого скота, занимает 1-е место по количеству и качеству среди кож сельскохозяйственных животных других видов. Высокая эффективность выращивания крупного рогатого скота по сравнению со многими другими видами животных объясняется высокой оплатой корма продукцией, потреблением дешевых растительных кормов и отходов перерабатывающей промышленности, быстрым и равномерным оборотом средств. За последние 20 лет значительно возросла продуктивность животных, производство мяса крупного рогатого скота увеличилась почти на 20%, производство молока практически не изменилось, так как произошло перераспределение поголовья скота - сократилось поголовье скота молочных пород и возросло поголовье мясных пород.Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток - в южных районах. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью биологического строения в пределах всей площади с расчетом сопротивления грунта 1,5 кг/см2.[2 ,3.] Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента.[2] Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных - более 12 м, и быть обеспечен питьевой водой, которая отвечает санитарным стандартам. Размер участка определяют в зависимости от поголовья с учетом расширения фермы и обеспеченности ее собственной кормовой базой Площадь участка устанавливают из расчета на одно животное (м2): молочные фермы - 100-120, молочно-мясные - 140, по откорму крупного рогатого скота - 50; специализированные свиноводческие - 160 (на свиноматку) и откормочные - 8-9; овцеводческие фермы и комплексы - 15-20; птицеводческие объемом до 300 тыс. - 1 и свыше 300 тыс. 0,4-0,5.При выборе материалов для полов необходимо учитывать назначение зданий и особенности технологического процесса. К показателям качества пола относят ровность поверхности, шероховатость покрытия и его абразивность. Поверхности строительных конструкций внутри помещений, предназначенных для содержания животных и птицы, должны быть окрашены в светлые тона и допускать влажную уборку и дезинфекцию. Внутренние поверхности ограждающих конструкций (стены, перегородки и потолки) в помещениях стационаров должны быть облицованы или окрашены на высоту 1,8 м [6.] в светлые тона влагостойкими красками, допускающими систематическую дезинфекцию и мытье водой. Ограждающие - наружные и внутренние стены, потолки, полы, перегородки, материалы для заполнения оконных и дверных проемов, с помощью которых помещения защищены от атмосферных воздействий и внутри зданий поддерживают требуемые температурно-влажностные и акустические условия.Микроклимат здания - это климат ограниченного пространства, включающий совокупность следующих факторов: температуры, влажности, скорости движения и охлаждающей способности воздуха, освещенности, атмосферного давления, ионизации, уровня шума, концентрации взвешенных в воздухе пылевых частиц и микроорганизмов, химического состава, воздухотермического и влажностного сопротивления ограждающих конструкций зданий, состояния вентиляции, степени освещения и отопления помещений, состояния канализации и качества уборки навоза, технологии содержания животных, их видового и возрастного состава, уровня теплопродукции. Помимо этих факторов на микроклимат зданий оказывают влияние температура поверхностей ограждающих конструкций здания, теплообмен между ограждающими конструкциями и животными, условия содержания животных, тип кормления. Фактором, регулирующим микроклимат на территории ферм и в зданиях служат зеленые насаждения, защищающие здания от холодных ветров, предохраняющие от интенсивной солнечной радиации, поглощающие содержащиеся в воздухе вредные газы и способствующие его очищению от пыли и микроорганизмов. Влажность воздуха (насыщенность его водяными парами) также влияет на теплорегуляцию организма: снижение температуры и повышение влажности воздуха значительно увеличивает теплопроводность и теплоемкость воздуха, что приводит к полной потере тепла организмом. Продолжительное пребывание животных в помещениях, где имеется большое скопление углекислого газа, аммиака, сероводорода и клоачных газов, оказывает токсическое влияние на организм: у животных снижается продуктивность, устойчивость к заболеваниям, а в ряде случаев возникают серьезные патологические процессы.[8.
План
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство
1.2 Зоогигиенические требования к строительным материалам
1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животных
1.4 Зоотехнические требования к основным технологическим операциям
1.5 Животноводческие объекты и мероприятия по защите окружающей среды
1.6 Защита животноводческих объектов от инфекционных заболеваний
2. Изучение зоогигиенических требований для крупного рогатого скота при проектировании и строительстве стационара
2.1 Требования к участку и размещение на нем животноводческого объекта
2.2 Зооветеринарные и санитарные разрывы
2.3 Требования к планировке территории животноводческого объекта
2.4 Зоогигиенические нормативы потребности в подстилке и запасу кормов
2.5 Нормы потребности в воде для животных и на технологические нужды
2.6 Освещенность помещений, режимы освещения
3. Расчеты отдельных данных, подтверждающие положение экспертного заключения
3.1 Расчет часового объема вентиляции в холодный и переходный периоды года
3.2 Расчет теплового баланса помещения
3.3 Расчет естественной освещенности
3.4 Расчет искусственной освещенности
3.5 Расчет площади навозохранилища
4. Экспертное заключение по проекту животноводческого объекта