Понятие товара и его свойства. Понятие, структура, анализ, динамика, задачи статистики товарооборота. Объемы выпуска и реализации товаров общественного питания для населения. Состав и анализ товарооборота продукции общественного питания за 2005-2010 гг.
Аннотация к работе
1. Статистика товарооборота 1.1 Понятие товара и его свойства 1.2 Понятие товарооборота 1.3 Структура товарооборота 1.4 Задачи статистики товарооборота 1.5 Анализ товарооборота 1.6 Динамика товарооборота 2. Товарооборот продукции общественного питания 2.1 Состав товарооборота продукции общественного питания 2.2 Анализ товарооборота продукции общественного питания за 2005-2010 гг. Заключение Библиографический список Введение В современном обществе статистика стала одним из важнейших инструментов управления экономическими процессами. Статистика должна всесторонне охарактеризовать выполнение плана товарооборота торговых предприятий, фирм, организаций, систем и торговли в целом, вскрыть и объяснить причины, обусловившие тот или иной уровень выполнения плана, найти резервы дальнейшего развития товарооборота. В сферах материального производства и предоставления услуг создаются материальные блага (продукты) и услуги, которые приходят к потребителю в процессе товарного оборота, или товарооборота. Решая поставленные задачи, статистика товарооборота должна полно и объективно, на научной основе охарактеризовать объем и структуру продажи товаров населению, выявить основные пропорции, тенденции и причинно-следственные связи товарооборота, вскрыть резервы более полного удовлетворения спроса населения в товарах народного потребления через розничную торговую сеть. Для этой цели может быть использован весь арсенал статистических методов, включая индексный метод. товар товарооборот общественное питание 1.Статистика товарооборота 1.1 Понятие товара, его свойства Товар - продукт, т.е. результат человеческой или природной деятельности, и услуг, т.е. целенаправленное действие, обладающие полезными потребительскими свойствами (потребительской ценностью) и предназначенные для продажи (обмена на деньги). Где Т - товарооборот, т.е. объем проданных товаров в стоимостном выражении; qi - количество проданного i-го товара в натуральных единицах; рi - продажная цена i-го товара; п - число i-х товаров (их ассортиментных видов и разновидностей). Розничный товарооборот в целом по Российской Федерации формируется на основании статистических материалов, полученных от территориальных органов государственной статистики.