Рослинництво як галузь сільського господарства, його статистичні показники. Господарське значення цукрових буряків. Аналіз посівних площ, валових зборів цукрових буряків та факторів, що зумовлюють їх зміну. Динаміка урожайності, шляхи її підвищення.
Аннотация к работе
Вступ Рослинництво - одна з основних галузей сільського господарства, що пов’язана з обробкою землі і вирощуванням сільськогосподарських рослин. Питома вага продукції рослинництва у валовій продукції сільського господарства України становить близько 45%. Всередині кожної з цих галузей виділяють групи однорідних культур і окремі культури. Завдання статистики рослинництва такі: всебічна характеристика стану і розвитку рослинництва; дослідження масових процесів та явищ, які відбуваються в цій галузі; контроль за збереженням і раціональним використанням земельних ресурсів; дослідження впливу природних і економічних факторів на результати виробництва; виявлення невикористаних резервів; вивчення передового досвіду. Статистика рослинництва вивчає розміри та розподіл земельних угідь, розміщення посівних площ сільськогосподарських культур і площ багаторічних насаджень, обсяг, строки і якість проведення різних агротехнічних заходів, загальні розміри врожаю і урожайність сільськогосподарських культур та багаторічних насаджень. Наявність трудових ресурсів, основних і оборотних виробничих фондів розглядаються як фактори використання землі і виробництва продукції. Статистичні показники у рослинництві характеризуються абсолютними моментами (площа зрошуваних та осушених земель на певну дату) і інтервальними рівнями (виробництво продукції, поставка мінеральних добрив за певний період),а також відносними (структура посівних площ, показники інтенсифікації рослинництва) і середніми величинами (середня урожайність, середні втрати продукції під час збирання). Статистичне спостереження у рослинництві здійснюють органами державної статистики разом з керівниками і спеціалістами сільськогосподарських підприємств, складаючи і збираючи періодичну та річну статистичну звітність, проводячи переписи і спеціальні обстеження. Масові дані про стан земель, посівів, насаджень нагромаджуються в науково - виробничих системах і закладах, які обслуговують сільське господарство (землеустрій, гідрометеорологічна служба, агрохімічне обслуговування, сортовипробування, захист рослин). Метою даної роботи є статистичний аналіз виробництва цукрових буряків. До головних чинників, що не дають можливості отримувати сталі високі врожаї, відносять низьку культуру землеробства, порушення сівозмін, відсутність сучасної техніки та кваліфікованих кадрів, дефіцит науково-практичної літератури, недостачу коштів на придбання високоякісного насіння, добрив, пестицидів тощо. [1] Цукрові буряки в Харківській області - одна з провідних технічних культур. Середня урожайність цукрових буряків по області складає 150-180 ц/га при середньому рівні цукристості 15-16% і валовому зборі 136-137 тис. т. В структурі посівних площ господарств Краснокутського району цукрові буряки займають близько 8%, забезпечуючи понад 25-30% прибутків від рослинництва. Нарощування виробництва цукрових буряків до цього часу йшло в основному за рахунок випереджаючого зростання посівних площ, орієнтації на ручну працю і в значно меншій мірі за рахунок зростання рівня урожайності і цукристості при зниженні людських та енергетичних затрат. Земельний фонд України включає всі землі в межах її території (включаючи землі під водою) незалежно від їх цільового призначення і господарського використання. Для проведення аналізу структури і динаміки земельних угідь в сільськогосподарських підприємствах Харківської області доцільно використати таблицю такої форми. 2.1 Структура і динаміка земельних угідь Таблиця 2.1 Види угідь 2008 2009 2009р в % до 2008р га % га % Сільськогосподарські угіддя, всього в тому числі: рілля сінокоси пасовища інші с-г угіддя Несільськогосподарські угіддя 7510 6300 500 550 160 2900 72,14 60,52 4,80 5,28 1,54 27,86 7510 6290 500 560 160 2900 72,14 60,42 4,80 5,38 1,54 27,86 100,0 99,8 100,0 101,82 100,0 100,0 Разом 10410 100,0 10410 100,0 100,0 З даної таблиці видно, що в цілому розмір сільськогосподарських угідь по Краснокутському району в 2009 році, в порівнянні з 2008 роком не змінився, що свідчить про незначну різницю у площах цих років, відведених для виробництва продукції рослинництва і тваринництва.