Статистический анализ эффективности производства и реализации продукции животноводства - Курсовая работа

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Рязанский государственный агротехнологический университет им. Курсовой проект на тему: Статистический анализ эффективности производства и реализации продукции животноводства.2 Значение конкретной продукции на предприятии Статистический анализ продуктивности и определение резервовДва этих аспекта рыночной активности можно рассматривать как две стороны одной медали под названием "производственная деятельность". При этом под результатом производства следует понимать продукцию, произведенную и выпущенную в обращение, т.е. подготовленную к реализации, а под результатом реализации - продукцию, которая уже нашла своего потребителя, т.е. отгружена или передана ему в соответствии с анализ различных категорий продукции проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным уровням. В данной курсовой работе проведен анализ производства и реализации продукции на предприятии ООО «Красная вершина». В первой главе работы рассмотрена теоретическая сторона вопроса, вторая и третья посвящена анализу производства и реализации продукции этого предприятия, характеристика предприятия, приведены расчеты основных показателей работы предприятия, рассмотрен порядок проведения анализа хозяйственной деятельности, который должен проводиться на предприятии. Большинство продукции поставляется изза границы, а производство нашей продукции перестало быть основным в нашей экономике.производственный статистический индексный животноводствоПроизводственный процесс - совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия. Продукция, изготовленная на машиностроительных предприятиях, как правило, состоит из большого количества деталей и сборочных единиц. Все это усложняет производственный процесс, который делится на части, и отдельные части этого сложного процесса выполняются различными цехами и производственными участками завода.Продукция животноводства подразделяется на две группы: · продукция нормальной жизнедеятельности животных, реализация которой для потребления за пределами животноводства не связана с забоем (ликвидацией) самого скота (молоко, пух, шерсть, яйца, мед и т.п.). В создании этой продукции животные выступают в качестве средств труда; Реализация этой продукции за пределами животноводства предполагает забой скота. Натуральные показатели носят частный характер, они дают представление о выходе молока, шерсти, продукции выращивания скота. В связи с тем, что растениеводство является основой развития животноводства, особое значение в анализе животноводства имеет изучение соотношения его продукции с земельной площадью.В системе реализации сельскохозяйственной продукции за последние годы произошли принципиальные структурные изменения. Объемы и формы реализации продукции в значительной степени определяются конъюнктурой рынка. На состояние рынка сельскохозяйственной продукции существенное влияние оказали отмена обязательных заданий по продаже продукции государству, перевод отношений товаропроизводителей с государством на договорную основу, отмена ограничений на передвижение продукции по территории страны. Основными факторами, влияющими на уменьшение объемов производства, явились серьезные трудности со сбытом произведенной продукции, обусловленные сокращением внутреннего платежеспособного спроса, финансовые трудности, вызванные кризисом неплатежей, необеспеченность предприятий материальными ресурсами. Импортное мясо птицы попадает к потребителю, как правило, путем перекупки этой продукции организациями, осуществляющими его реализацию на внутреннем рынке, у внешнеторговых организаций, работающих с зарубежными поставщиками.ООО «Красная вершина» является правопреемником СПК «Красная вершина» в 2005 году. Красная вершина находится в 30 км от районного центра р.п. Предприятие осуществляет такие виды деятельности: · заготовку, производство и переработку сельскохозяйственной продукции; По данным таблицы видно, что составе и структуре земельных угодий за последние три года никаких изменений не произошло. Данные таблицы 3 свидетельствует, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции ООО «Красная вершина» занимает зерно, доля которой в среднем за 3 года составила 70,3%, наименьший удельный вес приходится на прочую продукцию - 1,9%.

Содержание

Введение

1. Теоретические основы производства и реализации продукции

1.1 Понятие производственного процесса

1.2 Производство продукции животноводства

1.3 Реализация продукции животноводства

2. Современное состояние производства организации и анализ предмета исследования