Особенности капиталистического сельскохозяйственного производства. Интенсификация животноводства и использование новых промышленных технологий. Разведение сельскохозяйственных животных в Украине. Развитие науки о разведении сельскохозяйственных животных.
Аннотация к работе
Становление и развитие теории разведения сельскохозяйственных животных в Украине
Бородай И.С.Теория разведения сельскохозяйственных животных основывается на научных традициях и направлениях, процесс формирования которых охватил более чем столетний период. Первые попытки качественного усовершенствования сельскохозяйственных животных относятся к периоду их доместикации. Среди слоев древней трипольской культуры (V-III тысячелетие до н.э.) найдены кости одомашненного большого рогатого скота двух типов: мелкого тонконогого с короткими рогами, сходного с животными русских северных пород - ярославской и других, а также крупного, напоминающего черкасский скот. Открываются первые племенные заводы, возрастает интерес к публичным испытаниям животных и организации племенных книг, появление которых обусловливалось прежде всего интересом к происхождению породы, уточнением методов разведения и принципов подбора животных для сохранения ее чистоты [8]. Развитие капиталистического сельскохозяйственного производства, расширение транспортных и торговых соединений после земельной реформы 1861 г. способствовали тому, что животноводство, все еще являвшееся отстающей отраслью, приобрело значение важнейшего компонента хозяйствования.